首页

芷晴调教

时间:2025-05-31 14:45:59 作者:两大赛事创新!中华龙舟大赛将在四川巴中进行 浏览量:43629

  500元以上月饼礼盒基本退场,“大块头”月饼变身“小迷你”

  “浓妆”变“淡抹”,月饼市场刮起“简约风”

  “散装的月饼很实惠,自己吃的话,口味数量都能自由搭配,价格也合适。”8月23日,在重庆新世纪百货超市,前来购买月饼的王女士说,“若是送人,我也倾向于这种简单包装的老字号礼盒,口味不错,牌子也拿得出手,这比华而不实的月饼礼盒有诚意多了。”

  距离中秋节还有半个多月,但月饼市场的热度已经开始攀升。月饼包装“轻装上阵”,月饼分量“瘦身”,更加注重健康化……在“厉行节约、反对浪费”的当下,记者走访重庆多家商超发现,今年的月饼市场正悄然发生变化,呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点。

  中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比2023年持平或略有下降。今年500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。

  百元左右平价礼盒增多

  记者近日走访发现,在线下商超,百元左右平价礼盒增多。在电商平台上,鱼翅月饼礼盒等已不见踪影。

  2022年,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》提出,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。值得一提的是,今年是月饼新标准落地的第一年。2023年国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》,该标准替代GB/T 19855-2015《月饼》,今年4月1日正式实施。新规定明确,月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。

  月饼市场刮起简约风,说明遏制高价月饼取得成效,消费者开始回归理性。有专家指出,事实上,大部分消费者购买月饼,为的是口味、品质,而不是包装,希望能从这个中秋节的月饼开始,积极营造理性、健康、绿色的消费观念。

  “大块头”变身“小迷你”

  记者在采访中发现,今年很多知名月饼品牌都推出“迷你系列”。正在重庆九龙坡区一家商超购买“迷你月饼”的消费者彭先生对记者说:“相比传统的大月饼,这种小月饼几口就能吃完,不浪费。而且还能购买多种口味,送礼也是个不错的选择。”

  业内人士表示,“迷你装”月饼近年来占月饼市场的份额越来越大,这是消费端倒逼产业端的结果。据重庆沁园食品加工企业负责人介绍,近年来生产的月饼规格明显变小,“以前月饼每个克重基本都在100克左右,今年则以单个50克的品种为主”。

  对于月饼“迷你化”这一市场新趋势,有专家表示,月饼行业一方面要将“厉行节约、反对浪费”落细落实,另一方面也要适应消费者需求的变化。在这一背景下,小包装、时尚化的“迷你”月饼应运而生。其既可以在中秋节期间售卖,又可以作为日常零食进行售卖。

  更加注重健康化、品质化

  在月饼市场刮起“简约风”的同时,健康化、品质化也是月饼行业不可忽视的发展趋势。

  随着健康饮食理念的普及,越来越多的消费者开始关注月饼的糖分和脂肪含量等成分。苏州稻香村全新上市4款“低糖荞麦苏式月饼”礼盒,每种口味各有特色,均选用荞麦粉制作饼皮,不仅降低了糖分,还增加了营养价值。

  此外,随着消费者口味渐趋多样化,创新口味月饼逐渐崭露头角,诸如黑松露、巧克力、榴莲等创新口味受到年轻消费者的喜爱。

  专家指出,过去在互联网还不发达的时候,拼渠道是很多月饼商家的“必杀技”。随着线上平台的崛起,消费者需求越发多元且精细化,并非传统的渠道力可以满足。如今市场风口更新换代快,考验的是商家的产业高效协同能力。研产销一体,才能提高市场响应速度,增加竞争优势。(本报记者 李国 本报实习生 张煜欣)

  来源:工人日报 【编辑:叶攀】

展开全文
相关文章
跟着习主席看世界|习主席到访的这一国度为何被称为“热带中国”

据悉,赛事会徽整体造型由上海市花“白玉兰”的形象、University之首写字母U和带有星型装饰图案的足球构成,传递出上海“2024年世界大学生五人制足球锦标赛”友谊、公正的比赛原则以及真诚、高洁、质朴的精神风范。吉祥物“兰兰”,围绕国际大体联和中国大体协的宗旨采取拟人化的艺术手法设计而成,头部由上海市市花白玉兰演绎而成,五朵花瓣象征了五人制足球,与主题相呼应。(完)

金庸百年诞辰:笑傲杭州“江湖”

“今年2月,我便提前率队来到湄洲妈祖祖庙,与林金赞董事长商讨湄洲妈祖分灵秘鲁的相关事宜。如今终于得偿所愿,真的非常开心!”苏宗志如是感慨道。

山东“00后”姑娘玩转花馍 “匠心馒头”火出圈

大会期间,在20场学术分论坛基础上,增设21场面向交叉学科的专题论坛,将分别围绕空间物理、空间探测、空间天文、空间遥感、空间光学与机电、月球与比较行星学、空间材料、空间生命与生命起源、微重力科学、空间地球科学、空间智能、空间引力波探测、空间科学大数据与人工智能融合应用、商业航天等议题进行专题交流研讨,旨在搭建起空间科学各分支学科之间、技术与产业之间的桥梁,促进深度交叉融合。

2024港姐前三甲揭晓 倪乐琳夺冠

对北京的第一印象同样可以用“惊讶”来形容。这是一座巨大的、世界级的城市,拥有令人印象深刻的丰富文化,既有悠久的历史遗产,又有在新时代令人惊叹的现代发展,在历史与现实纵横之间,北京融合成一个令人钦佩的“组合”。

前三季度山东实现GDP超7万亿元 同比增长5.6%

据悉,目前南宁口岸每周往返中泰两国的航班约46架次。作为面向东南亚的航空枢纽,今年以来,从南宁口岸出入境的泰国籍旅客人数占外籍旅客总量五分之二,来桂入境事由主要为旅游、探亲和商务。出入境政策优化叠加节后旅游“小阳春”,近期,南宁口岸外籍旅客流量显著增长。

相关资讯
热门资讯
女王论坛